Bu bölgə gözəl iqlimi və tarixi məkanların çoxluğu ilə fərqlənir, lakin əsasən narları ilə məşhurdur.Tarixən ölkənin demək olar ki, bütün bölgələrində narlar yetişdirilmişdir, ancaq narın ən yaxşı sortları tanınmış mərkəzi Şirvan rayonu, quru, subtropik Göyçay zonasında yerləşir. Göyçay narları bütün dünyada məşhurdur və "real azərbaycanlı nar" simvoluna çevrilib. Təəccüblü deyil ki, məşhur azərbaycanlı sousu "narşərab" bir növ nar cemi olan hazırlıq texnologiyası ilə yerli əhali tərəfindən icad edilmişdir. Bu məşhur şirin və turş sousu balıq və ət yeməkləri ilə mükəmməl uyğunlaşır.